步骤 1

先放冷藏牛奶+冷藏鸡蛋，再加高筋面粉（中裕260）+糖+盐 搅拌15分钟，记得控制面团温度开盖搅拌。

步骤 2

面团松弛20分钟，加软化后的黄油和耐高糖酵母

步骤 3

搅拌15分钟后观察面团混合状态，放面包机功能1。

面包机做面包的小贴士

【采用水合法，就把步骤1提前放冰箱，但拿出冰箱时记得用手判断好面团状态，再进行下一步】

【巧克力口味要把10g面粉换成巧克力粉】

【面团如果发酵失败可用于做饼干190度30分钟】